Pytanie, jakie naczynia drewniane zamawiać? Odpowiedź wydaje się prosta… jednak na kilka ważnych spraw należy zwrócic uwagę.
Takie naczynie powinno mieć kwalifikację do kontaktu z żywnością.
Gładka powierzchnia naczynia
Gładka powierzchnia naczynia drewnianego, które planujemy użytkować do kontaktu z żywnością, to jego podstawowa wartość.
Ta kwalifikacja pozwoli nam utrzywać naczynie w czystości. Brud nie będzie się gromadził na chropowanej powierzchni, łatwo takie naczynie wytrzemy mokrą szmatką.
Wykończenie zewnętrzne naczynia
Zdecydowanie nie polecam zamawiania naczyń drewnianych wykończonych (impregnowanych) zwykłymi olejami roślinnymi. Takie oleje po pewnym czasie starzeją się (jełczeją). Każdy taki olej ma termin ważności. Potem jest szkodliwy.
Każde naczynie wykonane z drewna powinno być wykończone trwałym profesjonalnym olejem do tego dedykowanym. Wtedy mamy komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Jednak takie oleje są zdecydowanie droższe i podnoszą końcową cenę zakupu.
Ja stosuję profesjonalny olej tungowy i Hard Top Oil.
Wazon pojemnik drewniany, wykonany z drewna egzotycznego meranti. Idealnie proporcjonalny kształt w cylindrycznej bryle kwadratu.…
Drewniany kubek z przykrywką z drewna egzotycznego meranti. Kubeki wykonywane według projektu mojej żony Teresy.…
Pojemnik - miska, wykonana z drewna egzotycznego meranti. Nowy, nieszablonowy projekt Orietacyjne rozmiary zewnętrzne: średnica:…
Wysoki kubek - wazonik z drewna egzotycznego meranti meranti Wysokość kubka: ok. 150 mm średnica…
Duży kubek z drewna egzotycznego meranti. Kubki duże w formie walca, stylistyka nowoczesna połączona z…
Miska OWAL z drewna meranti, z kolekcji Smart. Surowiec to klejonka egzotycznego drewna meranti. Średnica…
Drewniany kubek wykonany z jednolitego kawałka drewna bukowego. Podwójna warstwa oleju tungowego, zarówno chroni drewno…
Deski do pizzy, średnicy 30 cm Największa deska jaką wytwarzam w swojej pracowni, idealna na…
Patery zestaw rodzinny. Zawsze w zestawie taniej. W skład zestawu wchodzą: Patera, deska do pizzy…
Duża miska drewniana - Smart 30, dla wymagającego klienta. Największa miska jaką wytwarzam, w proporcjonalnym…
Drewno bezpieczne
Jest sporo gatunków drewna, które nie są wskazane do kontaktu z żywnościa. Posiadają w swoim składzie szkodliwe związki.
Dlatego mój wybór, to drewno bukowe, dębowe i popularne sprawdzone gatunki drewna iglastego – sosna i świerk.
Z buka i dębu, wytwarzam solidne, trwałe miski, patery i deski do pizzy. Patery deski do pizzy wykonuję z klejonego drewna bukowego.
Z sosny i świerku wykonuję kubki drewniane w jasnym naturalnym kolorze. Kubki z drewna iglastego, planuję wdrożyć na stałe do sprzedaży, w marcu 2021 roku. Kubki drewniane będą wykończone z zewnątrz olejem tungowym.
Przed wdrożeniem wyrobu do sprzedaży, tworzę prototypy w kilku wersjach. Wersja stylistyki kształu i wyboru surowca. Po jakimś czasie zapada decyzja, jaki model wdrożyć na stałe do oferty.
